グリーストラップ浄化装置
ION SPARK 2000
外形寸法図(mm)
特長
- マイナスイオンの抗菌・消臭能力を活用して、グリーストラップを浄化。
- 清掃のための時間、外注費用の削減。
- グリーストラップの衛生保持、産廃処理費の削減。
- 防臭・防虫、配管の詰り防止に効果絶大。
仕様
【製品名】 ION SPARK 2000(イオンスパーク2000) |
型式 |
IS2000 |
マイナスイオン発生量 |
2000万個/cc以上
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電源 |
AC100V 50/60Hz |
重量 |
15.85kg |
定格消費電力 |
150/110W |
接続配管 |
13mm×18mm |
ブロアー風量 |
100L/Min |
ケース材料 |
ステンレス SUS 304 |
外形寸法 |
W330mm×D230mm×H300.5mm(凸部含まず) |
*
JIS B9929「空気中のイオン密度測定法」
●外観及びデザイン、性能は予告なく変更される場合があります。
イオンスパーク2000導入のメリット
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運転中、発生するマイナスイオンで油脂分を常に分解。
マイナスイオンを発生させる装置が、イオンスパーク。散気管を通し、マイナスイオンを含んだ空気をグリーストラップに送り込み、油脂分や水垢に働き、分解・浄化していきます。
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毎日の清掃、毎月の専門業者による清掃をほとんど解消。
グリーストラップには、溜まる油脂分を取除く毎日のこまめな清掃が欠かせません。イオンスパークなら、運転中は継続的に油脂分を分解。あとは、生ゴミなどを取除く作業だけで、ほとんどOKです
※1
。
-
悪臭、パイプ目詰まり、害虫の発生にも大きな効果。
清掃を怠ったグリーストラップは、店内への悪臭ばかりか、設備の傷み、衛生管理などさまざまな問題につながります。イオンスパークを常時運転することで、これらの問題を大きく解消できます。特に悪臭への効果は抜群です。
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厨房設備にほとんど手を加えず導入できる、コンパクトで優れた設置性。
グリーストラップに、マイナスイオンを送り込む散気管をしずめる方式のイオンスパーク。排水設備そのものにはほとんど手を加えません。しかも小さな段ボール箱程度の大きさですから、厨房のレイアウトなどにも影響しません。
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設置工事やアフターサービスは、専門業者が実施します。
現場下見を経て、本体の設置からクシ状のダクトの加工・接続まで、手慣れた専門業者が実施いたします。
平均1.5~2年に1回
※2
おすすめしているマイナスイオン発生体とポンプの弁のフィルターの交換も専門業者が実施いたします。
※1
:油脂分の流入量の差により効果は異なります。
※2
:部品の交換は油脂分の多寡や、汚濁の程度により異なります。
イオンスパーク2000の排水浄化のしくみ
浄化効果
イオンスパーク設置後1週間経った、グリーストラップ内の水質の一例をご紹介しましょう。公的基準に従った水質に関する多くの項目が、「否」→「合」に変わっています(専門の検査会社に依頼)。写真をご覧いただいても一目瞭然です。v
方式比較
(その他のグリーストラップ浄化装置)等との比較を表わしたものです。
吸着シート・オゾン・微生物など色々な方法があるものの一長一短です。
バイオ(微生物)酵素(有機物) |
殺菌力が弱い
寒冷地では非活性化の可能性あり
パイプ目詰まりの可能性 |
吸着シート |
悪臭は変わらず
害虫には効果なし
シートに殺菌力そのものはない |
オゾン |
高濃度の場合、周囲(人体)・周辺機器への影響 |
手作業による清掃 |
手間、悪臭、コスト… |