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マイナスイオン洗浄。 ION SPARK 2000(イオンスパーク2000)導入のメリット
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イオンスパーク ION SPARK 2000

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(イオンスパーク2000)グリーストラップ洗浄装置

  • 1. マイナスイオンの抗菌・消臭能力を活用して、グリーストラップを浄化。
  • 2. 清掃のための時間、外注費用の削減。
  • 3. グリーストラップの衛星保持、産廃処理費の削減。
  • 4. 防臭・防虫、配管の詰り防止に効果絶大。

外形寸法図(mm)

外形寸法図(mm)

仕様

【製品名】 ION SPARK 2000(イオンスパーク2000)
型式 IS2000 マイナスイオン発生量 2000万個/cc以上*
電源 AC100V 50/60Hz 重量 15.85kg
定格消費電力 150/110W 接続配管 13mm×18mm
ブロアー風量 100L/Min ケース材料 ステンレス SUS 304
外形寸法 W330mm×D230mm×H300.5mm(凸部含まず)

* JIS B9929「空気中のイオン密度測定法」
●外観及びデザイン、性能は予告なく変更される場合があります。

イオンスパーク2000導入のメリット


運転中、発生するマイナスイオンで油脂分を常に分解。

マイナスイオンを発生させる装置が、イオンスパーク。散気管を通し、マイナスイオンを含んだ空気をグリーストラップに送り込み、油脂分や水垢に働き、分解・浄化していきます。


毎日の清掃、毎月の専門業者による清掃をほとんど解消。

グリーストラップには、溜まる油脂分を取除く毎日のこまめな清掃が欠かせません。イオンスパークなら、運転中は継続的に油脂分を分解。あとは、生ゴミなどを取除く作業だけで、ほとんどOKです※1


悪臭、パイプ目詰まり、害虫の発生にも大きな効果。

清掃を怠ったグリーストラップは、店内への悪臭ばかりか、設備の傷み、衛生管理などさまざまな問題につながります。イオンスパークを常時運転することで、これらの問題を大きく解消できます。特に悪臭への効果は抜群です。


厨房設備にほとんど手を加えず導入できる、コンパクトで優れた設置性。

グリーストラップに、マイナスイオンを送り込む散気管をしずめる方式のイオンスパーク。排水設備そのものにはほとんど手を加えません。しかも小さな段ボール箱程度の大きさですから、厨房のレイアウトなどにも影響しません。


設置工事やアフターサービスは、専門業者が実施します。

現場下見を経て、本体の設置からクシ状のダクトの加工・接続まで、手慣れた専門業者が実施いたします。平均1.5〜2年に1回※2おすすめしているマイナスイオン発生体とポンプの弁のフィルターの交換も専門業者が実施いたします。


※1:油脂分の流入量の差により効果は異なります。

※2:部品の交換は油脂分の多寡や、汚濁の程度により異なります。

イオンスパーク2000の排水浄化のしくみ

イオンスパーク2000の排水浄化のしくみ

浄化効果

イオンスパーク設置後1週間経った、グリーストラップ内の水質の一例をご紹介しましょう。公的基準に従った水質に関する多くの項目が、「否」→「合」に変わっています(専門の検査会社に依頼)。写真をご覧いただいても一目瞭然です。

浄化効果 説明画像

方式比較

(その他のグリーストラップ浄化装置)等との比較を表わしたものです。
吸着シート・オゾン・微生物など色々な方法があるものの一長一短です。

バイオ(微生物)
酵素(有機物)
吸着シート オゾン 手作業による清掃

殺菌力が弱い

寒冷地では非活性化の可能性あり

パイプ目詰まりの可能性

悪臭は変わらず

害虫には効果なし

シートに殺菌力そのものはない

高濃度の場合、周囲(人体)・周辺機器への影響

手間、悪臭、コスト…

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